摘要：
春意盎然，谷雨时节，正是采茶好时光。我，一个对茶文化充满好奇的小学生，带着满怀的期待，随着祖母踏上了去往山林的路。祖母是村里有名的茶艺师，每年谷雨前后，她都会亲手采摘最鲜嫩的茶叶，... 春意盎然，谷雨时节，正是采茶好时光。我，一个对茶文化充满好奇的小学生，带着满怀的期待，随着祖母踏上了去往山林的路。祖母是村里有名的茶艺师，每年谷雨前后，她都会亲手采摘最鲜嫩的茶叶，制作出那令人回味无穷的谷雨茶。
山间的空气清新而湿润，茶树上嫩绿的新芽在晨曦中微微颤动，仿佛在向我们诉说着春天的故事。我跟在祖母身后，小心翼翼地帮助她采摘，每一片茶叶都承载着季节的精华与大自然的馈赠。
“孩子，你看这茶叶，它不就是春的使者吗？”祖母轻声说道，目光慈祥。我点点头，心中感慨万千，茶叶虽小，却凝聚了自然的智慧与生命力。
采集完毕，我们回到家中，开始了制茶的过程。首先是摊晾，茶叶被均匀地铺放在竹匾上，让它们在温和的日光下慢慢失去多余的水分。我好奇地问：“祖母，为什么要摊晾呢？”祖母微笑着解释：“摊晾是让茶叶呼吸，释放出多余的苦涩，这样才能更好地保留它的清香。”
接下来是杀青，祖母将茶叶投入滚烫的锅中，用手迅速翻动，茶叶在高温的刺激下，渐渐由绿转为深沉。我不禁赞叹：“这不就像是画家在给茶叶上色吗？”祖母赞许地看了看我，说：“孩子，你的话真有诗意。”
杀青过后，是揉捻的步骤。我学着祖母的样子，轻轻地揉捻着茶叶，感受着它们在手掌间渐渐成形。祖母告诉我：“揉捻是为了让茶叶卷曲，更好地保存其内在的精华。”
最后是干燥，祖母将揉捻好的茶叶均匀摊开，在阳光下慢慢晾干。我问：“为什么干燥这么重要呢？”祖母解释道：“干燥是为了让茶叶彻底定型，这样泡出来的茶汤才会清澈甘甜。”
经过一系列的工序，谷雨茶终于制作完成了。我迫不及待地想要品尝，祖母却制止了我：“好茶需要时间沉淀，心急吃不了热豆腐。”我听了，不由得笑了，心想，这不就是古人云“欲速则不达”的道理吗？
终于，可以泡茶了。我小心翼翼地将热水倒入茶壶，那被阳光沐浴过的茶叶在水中舒展开来，仿佛是它们在向我们展示一个关于春天的梦。品一口，那香气在口中久久不散，仿佛带着山间的清新与泥土的芬芳。
我问祖母：“为什么这茶这么特别？”祖母含笑答道：“每一滴茶汤都蕴含着自然的恩赐，和我们对它深深的敬意。”我恍然大悟，原来这不只是茶，这是一份对大自然的感恩，一种文化的传承。
夕阳西下，我和祖母坐在院中，手中捧着那杯谷雨茶，心满意足。我知道，这杯茶不仅仅是味蕾上的享受，更是心灵上的洗礼。在这个谷雨时节，我收获了知识，也收获了与祖母之间更深的情感交流。谷雨茶，不只是一种饮品，它是春的故事，是家的味道，更是我心中永远的温暖记忆。
